Mangal yaparken dikkat

Mangal yapmak Türk ailelerinin en sevdiği et pişirme yöntemlerinden biridir. Damak tadına hitap eden beslenme şeklidir. Ancak etleri mangala koymadan önce kömürün iyice yanmasını sağlamalı ve mümkün mertebe etleri yakmadan kömürden uzak bir şekilde pişirerek yenmelidir. Etlerin yanması kömürleşmesi kanser riskini arttırır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir