Keten Tohumu ve yağı

 

keten tohumu ve yağı

Keten tohumu ne içerir?

* Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri

* Yüksek oranda çözünür ve çözünmez lif

* Protein

* Lignanlar (kansere karşı maddeler)

* Vitaminler

* Mineraller

* Aminoasitler

Keten tohumu nasıl tüketilir?

* Kaynatılarak içilebilir.

* Dövülerek, öğütülerek toz haline getirilebilir. Bir kaşık ağza

atıldıktan sonra arkasından su içilebilir.

* Kavrulmuş olarak tüketildiğinde daha lezzetli olur. Keten

tohumunun çok özel bir tadı veya kokusu yoktur, ama kavrulunca güzel

bir tada kavuşur.

* Tohum şeklinde de tüketilebilir.

* Yemeklere, yoğurda, salatalara, müsliye, pasta, börek gibi unlu

mamullere karıştırılarak da tüketilebilir.

* Günde 1-1.5 çorba kaşığı keten tohumu sağlıklı kalmak açısından

yeterlidir. Dozunu kaçırmamakta yarar var.

Keten tohumunun yararları

* Mide-bağırsak sorunlarına karşı iyi gelir

* Bağırsakları yumuşatır, kabızlığa karşı iyi gelir

* Kemikleri güçlendirir. Özellikle menopoz döneminde yararlı

* Bağışıklık sistemini güçlendirir

* Menopoza bağlı şikâyetleri hafifletir

* Kalp-damar hastalıklarından korur

* Kolesterol, şeker seviyesini dengeler

* Yüksek tansiyonu düşürür

* Romatizmal hastalıkları önler

* Sinir sistemini güçlendirir

* Hafızayı güçlendirir

* Konsantrasyon bozukluğuna karşı iyi gelir

* Yaşlanmaya bağlı dikkat dağınıklığına karşı iyi gelir

* Haricen kullanılarak yaraların çabuk iyileşmesini sağlar

* Egzama ve sedef hastalıklarında kullanılır

* Nasırlarda kompres olarak kullanılır

* Solunum yolu hastalıklarında olumlu etki yapar

* Ruhsal bozukluklara karşı iyi gelir

* Öksürüğü giderir

* Ağız boşluğu, boğaz ve diş eti rahatsızlıklarında gargara olarak

kullanılır

* Lifleri sanayide, özellikle dokumacılıkta kullanılır

kaynak: ntvmsnbc.com

  

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir