Kalsiyum (Ca) minerali

Vücudumuzda daha çok kemiklerde bulunur. Vücuttaki demirin kullanımını ve alınan gıdaların hücre zarından geçebilmesi için gereklidir. Aşırı stres, aspirin, fazla yağ ve şeker tüketimi vücuttaki kalsiyum miktarını azaltır. Bu mineral kemik erimesini önler, kalbin ve akciğerin çalışmasını düzenler ve sinir sisteminin normal çalışmasını sağlar.

Çeşitli gıdaların 100 gramındaki kalsiyum miktarı şöyledir :

Süt tozu 950 miligram

Beyaz peynir 390 miligram

Tere 210 miligram

Fındık 200 miligram

İnce kepek 140 miligram

Kaşar peyniri 720 miligram

Badem 240 miligram

Maydanoz 200 miligram

Kuru incir 170 miligram

Ispanak 80 miligram