Aşırı Şeker Tüketimi Alzheimer’e Neden Olabiliyor.

Bilim adamları tarafından yapılan araştırmalara göre aşırı şeker tüketimi Alzheimer hastalığına sebep olabiliyor.

Artık şekerli gıdalardan vazgeçmek veya azaltmak için çok önemli bir sebebimiz daha var. Yeni yapılan bir çalışmaya göre kan şekeri glikozu ile hastalık arasında bir kırılma noktası olduğu bulundu. Buna göre yüksek şekerli yiyecekleri fazla tüketen insanlarda nörolojik dejenerasyon durumunun ortaya çıkması bakımından daha büyük bir risk grubu oluşturduğu ortaya çıktı.

Aşırı yüksek kan şekeri seviyeleri veya hiperglisemi; diyabet ve obezitenin en iyi tanımlayıcı özelliklerindendir. Diyabet hastalarında anormal proteinlerin bir araya toplandığı Alzheimer hastalığının gelişme riski artar. Böylece beyinde plak ve karışıklıklar oluşmaya başlar.

 

Glikozun ve parçalanma ürünlerinin, glikasyon adı verilen bir reaksiyon yardımıyla hücrelerin bünyesinde bulunan proteinlere zarar verebileceği önceden bu yana biliniyordu. Şimdi bilim adamları glukoz ve Alzheimer hastalığı arasındaki spesifik moleküler bağlantıyı çözdü. Buna göre Alzheimer’lı ve Alzheimer’sız insanları inceleyen bilim adamları Alzheimer’in ilk evrelerinde glikasyon MIF (makrofaj migrasyon inhibe edici) adlı bir enzime zarar verdiğini keşfetti.

Araştırmacılar, MIF aktivitesinin azaltılmasının hastalık ilerlemesini yavaşlatabileceğine inanıyorlar.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir